自己紹介
当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 大分県を拠点に、プロの青果担当者としての知見や、大分の豊かな自然を楽しむ登山の記録を発信している「かもめの」と申します。
現在は、スーパーの青果部門で野菜・果物・花などの販売・管理に携わっています。日々、旬の食材の「一番美味しい状態」を見極め、お客様に最高の品をお届けすることをモットーに仕事に励んでいます。
仕事の傍ら、休日には大分の山々に足を運び、自然の中でリフレッシュすることを何よりの楽しみにしています。
専門領域と活動内容
1. 青果のプロとしての目利き
スーパーの現場で培った「本当に美味しい野菜や果物の選び方」をお伝えします。
- 旬の食材が持つ本来の味を楽しむための選び方
- 鮮度を長持ちさせるための保存テクニック
- プロの視点から見た、今一番おすすめしたい旬の品々
ネット上の一般的な情報ではなく、実際に毎日商品を手に取っているからこそ分かる「現場のリアルな知見」を共有します。
2. 大分の登山・アウトドア
大分が誇る名峰、九重連山や由布岳を中心に、現地のリアルな登山情報を発信しています。
- 実際に歩いて感じたルートの難易度や見どころ
- 季節ごとの山の表情や、注意すべきポイント*** 昨年登頂した由布岳で「ブロッケン現象」に遭遇するなど、自然が時折見せる神秘的な瞬間も記録しています。**
- 登山で活用しているお気に入りのギアの紹介
実体験に基づいた情報を届けることで、これから大分の山を楽しみたい方の参考にしていただければ幸いです。
ブログを通じてお伝えしたいこと
「食」と「自然」。この2つは私たちの生活を豊かにしてくれる大切な要素です。 プロの目利きで選んだ美味しい野菜を食べて、美しい景色の中で体を動かす。そんなシンプルで豊かなライフスタイルを、私の体験を通して発信していきます。
私の発信が、誰かの献立選びや次の登山の計画に少しでもお役に立てれば、これほど嬉しいことはありません。